NÅGRA ORD OM OSS

 

Vi är disputerade mikrobiologier med många års erfarenhet av undervisning och forskning inom mikrobiologi.

 

Vi undervisar i mikrobiologi för framtida sjuksköterskor, biomedicinska analytiker, lärare och gastronomer. Smittspridning och undvikande av densamma är en stor del av det vi arbetar med då denna har en avgörande roll i dagens samhälle.

I vår forskning är våra huvudsakliga fokusområden ligger i de mikrobiologiska processerna inom livsmedelsproduktion, samt arbete med utveckling och framställning av foder och probiotika.

MISO blev tilldelat priset för det mest innovativa företaget av Kristianstad kommun 2019 läs mer samt tilldelades, som ett av tio företag i Sverige, Entreprenörsstipendium av ÅForsk 2019 läs mer

Kompetensutveckling och fortbildning

Behöver du och ditt företag/anställda stärka er kunskap inom smittspridning och basala hygienrutiner? Vi har många års erfarenhet av undervisning, både teoretiskt och praktiskt, inom vård, laboratoriepersonal, livsmedelsbranschen och vattenhantering. Vi skräddarsyr kurser utefter era behov. Kontakta oss här.

Svensk jäst

Vi isolerar och screenar vildjäst och bakterier från den svenska naturen för potentiell användning inom dryckes- och livsmedelsproduktion. 

Är du intresserad av att t ex brygga öl på enbart svenska ingredienser? Skulle ditt företag vilja ha en egen jästsvamp från ditt närområde? Vill du testa att använda nya mikroorganismer i din produktion för att se hur smakpaletten i produkten kan förändras? Kontakta oss!